Ingredienti
Lumache (in una quantità a piacere)
Funghi secchi gr.25
Mezza cipolla
Uno spicchio d’aglio
Rosmarino, prezzemolo,
Olio d’oliva, sale e pepe
LUMACHE
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Ingredienti
Lumache (in una quantità a piacere)
Funghi secchi gr.25
Mezza cipolla
Uno spicchio d’aglio
Rosmarino, prezzemolo,
Olio d’oliva, sale e pepe
La preparazione
Dopo che avrete espugato le lumache, portatele a metà cottura in acqua bollente salata. Avrete preparato un trito d’aglio, cipolla e prezzemolo e fatelo soffriggere in olio abbondante.
Unite le lumache prive del guscio (utilizzate uno spiedino per questa operazione). Dopo pochi minuti unite i funghi secchi che avrete fatto rinvenire in acqua tiepida. Taluni aggiungono anche l’acqua utilizzata per i funghi (noi non siamo di questo parere) , sale e pepe. Terminate la cottura a fuoco lento.
Festa di Sant’Alberto a Carasco
Da oggi fino a lunedì 13 luglio in frazione Paggi stands gastronomici e serata danzante con orchestra. Oggi stands anche a pranzo a partire dalle 12.30 con intrattenimenti musicali nel pomeriggio
A SCIARBORASCA (COGOLETO) L’ECOFESTA DELLA BIRRA
( piazzale antistante sede sociale Croce d’Oro)
Gastronomia & musica:nove serate all’insegna della gastronomia, della musica dal vivo, del gioco, del divertimento per grandi e piccoli. Nei pressi è disponibile un ampio parcheggio auto; è attivo inoltre un servizio navetta gratuito che effettuerà il trasporto da/per la piazza della stazione ferroviaria di Cogoleto.
FEGINO IN FESTA
(Via Fegino)
Stand gastronomici. A partire dalle 21, musica dal vivo. Sabato 11 luglio (ore 15), Festa dei bambini con giochi di altri tempi. Tutte le sere , lotteria e pozzo di San Patrizio con premi.
LA SAGRA DELL’ASINO A ORERO
A partire dalle 19 appuntamento con la gastronomia a base di carne d’asino e lepre fino a domenica
FESTA DI SANT’ALBERTO SAGRA DELLA LUMACA
A Manesseno in via Meirana la sagra della lumaca dalle 19. Domenica e lunedì anche pranzo dalle ore 12. Serate danzanti con musica dal vivo. In caso di pioggia la sagra nei locali interni della società
A SCIARBORASCA (COGOLETO) L’ECOFESTA DELLA BIRRA
( piazzale antistante sede sociale Croce d’Oro)
Gastronomia & musica:nove serate all’insegna della gastronomia, della musica dal vivo, del gioco, del divertimento per grandi e piccoli. Nei pressi è disponibile un ampio parcheggio auto; è attivo inoltre un servizio navetta gratuito che effettuerà il trasporto da/per la piazza della stazione ferroviaria di Cogoleto.
CENA IN BIANCO A CARICAMENTO
Cena gratuita e aperta a tutti. I partecipanti devono portare da casa il necessario per consumare la cena, con un solo obbligo: tutto dovrà essere di colore bianco. Per iscriversi basta inserire il nome di un referente e il numero dei partecipanti del tavolo sul sito internet della Cena in Bianco Genova
SAGRA DEL PANSOTO A FONTANEGLI
(Via Giovanni da Verrazzano )
Menù a prezzo fisso 15 Euro, bevande escluse. Dalle 21, serata danzante con Andrea Fiorini. Evento organizzato da Unione sportiva Fontanegli ’74
FEGINO IN FESTA
(Via Fegino)
Stand gastronomici. A partire dalle 21, musica dal vivo. Sabato 11 luglio (ore 15), Festa dei bambini con giochi di altri tempi. Tutte le sere , lotteria e pozzo di San Patrizio con premi.
ECO PREBOGGION
Eco Preboggion di Sant’Alberto via ferro, sestri ponente, (GE)
Appuntamento con la tradizione: ricette a base del tradizionale cocktail di erbe!
LA SAGRA DELL’ASINO A ORERO
A partire dalle 19 appuntamento con la gastronomia a base di carne d’asino e lepre fino a domenica
MUSCOLATA IN …RIVA
A Riva Trigoso in via della Libertà. C’è anche il mercatino dei prodotti artigianali. Muscolata e musica
FESTA DI SANT’ALBERTO SAGRA DELLA LUMACA
A Manesseno in via Meirana la sagra della lumaca dalle 19. Domenica e lunedì anche pranzo dalle ore 12. Serate danzanti con musica dal vivo. In caso di pioggia la sagra nei locali interni della società
SAGRA DELLO STOCCAFISSO A CAMPO LIGURE
Fino al 28 Giugno a Campo Ligure, presso il Castello Spinola, Sagra dello stocafisso, tante specialità mare e monti e la sera del venerdì concerto della banda cittadina
ZENA A TOUA 